ЧЕХИЯ — страна замков и пива

Кто хоть раз побывал в Чехии,
Никогда не сможет в неё не вернуться.

Чешская Республика находится в самом центре Европы и граничит с Германией, Польшей, Австрией и Словакией. Соответственно, из России, в частности из Вологды, в Чехию можно добраться тремя способами. Сначала нужно уехать в Москву. А вот уже там либо сесть на прямой поезд Москва-Прага, либо полететь самолётом, что, бесспорно, будет в разы быстрее и дороже, или выбрать автобусный тур, который будет гораздо более увлекательным и интересным. Сначала отправляемся поездом в Минск, где и пересаживаемся в автобус. Как правило, это всегда автобус еврокласса, ибо «Икарусы» в Европу давно не пускают.

Путь в сказочную Чехию лежит через республику Беларусь и Польшу. В среднем на путь уходит двое суток. Но за это время турист может вкратце ознакомиться с историей стран, через которые проезжает. Экскурсия по центральной части Минска, если очень повезет с экскурсоводом, то и по знаменитой Брестской крепости тоже. А вечерняя прогулка по центральной части старой Польши мало кого оставляет равнодушной. На площади можно купить множество сувениров, попробовать вкуснейшее мороженое по умеренной цене. Кстати, города Европы примечательны тем, что многочисленные сувенирные лавочки и магазинчики работают там почти круглосуточно. А продавцы всегда улыбчивы и доброжелательны.
Итак, полюбовавшись Польшей, мы попадаем в Чехию. Вне зависимости от того, какую программу вы запланировали, обязательно стоит посетить столицу республики Прагу, город-курорт Карловы Вары, старинные средневековые замки. Попробовать настоящего чешского пива, которое варится и продается во множестве пивоварен, а также попробовать вкуснейшие блюда чешской кухни. Это луковая, или чесночная похлебка, паштет из дичи, блинчики из пресного теста, но самым известным блюдом, так сказать «визитной карточкой» чешской кухни являются кнедлики — их тоже великое множество — картофельные, пшеничные, с салом, фруктами и другими начинками.

«Тесто» для кнедликов делаются из картофельного пюре, яиц, муки и соли, а уж начинки могут быть самыми разными — всё зависит от фантазии повара. Сортов пива в Чехии также великое множество, поэтому каждый «пиволюбитель» сможет выбрать то, что по душе именно ему.

Что касается достопримечательностей этой сказочно красивой страны, то о них можно писать и говорить очень много, а лучше всего — съездить и посмотреть самостоятельно, а еще лучше — даже несколько раз. Ведь посмотреть, действительно, есть на что.